"Digital Detox", Hidup Tanpa Bergantung Kepada Media Sosial, atau "Social Media Suicide"?


WhatsApp, Facebook, Instagram, Telegram, Twitter...

Media sosial telah menjadi satu keperluan dalam hidup. Tetapi adakah ia memang satu keperluan, atau kita yang terlalu taksub dan ketagih dengannya hingga merasakan begitu?

Gambar oleh Sara KurfeƟ di Unsplash

Puding Coklat Keto (Keto Chocolate Pudding)





Saya masih lagi dalam percubaan untuk mengelakkan gula halus, manisan dan karbohidrat tinggi dalam pemakanan sepanjang Ramadhan ini. Namun, perkara paling saya rindui adalah makanan manisan. Semalam, saya cuba untuk menghasilkan satu manisan yang 'keto-friendly'. Terhasillah satu puding coklat.

Bahan-bahan:
1. Tepung kelapa, 1/4 cawan
2. Serbuk koko tidak dimaniskan (unsweetened cocoa powder, saya gunakan jenama Hershey), 1 sudu makan
3. Serbuk kopi tanpa gula (saya guna jenama Nescafe), 1 sudu makan
4. pemanis Lakanto, 1/4 cawan
5. Air masak, 2 cawan

Caranya mudah sekali. Gaulkan semua bahan sehingga sebati dan tidak ada gumpalan, kemudian tuang ke dalam bekas, dan sejukkan selama beberapa jam dalam peti sejuk. Ia boleh menghasilkan 4 hidangan, di mana setiap hidangan adalah 50g (lihat bekas diatas, bahagi kepada 4 bahagian)

Maklumat nutrisi setiap hidangan / nutrition info per serving:

Kalori / Calories : 39.7 kcal
Total Carbs:16.9g
Net Carb:
7.9g
Serat / Fibre: 3g
Gula / Sugar
:0.5g
Kanji / Starch: 1g
Glycemic Load Index: 0.3

Kalau keseluruhan  hidangan (total 200g):

Kalori / Calories : 79.4 kcal
Total Carbs:33.8g
Net Carbs: 15.8g
Serat / Fibre: 6g
Gula / Sugar
:1g
Kanji / Starch: 2g
Glycemic Load Index: 0.6

Kadang-kala mahu kita makan tanpa henti sebab ia manisan. Sekirnaya ia berlaku, ia bukan lagi ketogenic, namun masih dala kategori karbohidrat rendah (low-carb).

Selamat menjamu selera!


Beza 1.0mm dengan 1.5mm




Hari ini saya  cuba untuk membuat jeruk lobak putih ala Korea, setelah satu kali merasa jeruk lobak putih yang sedap daripada Mr. Dakgalbi. Saya mengikuti resipi video di bawah:





Untuk resipi ini, saya cuba menggunakan penghiris ini:




Penghiris ini terdapat dua ukuran, 1.0 mm dan 1.5 mm Tetapi adakah ukuran itu untuk bidang bilahnya atau ukuran ketebalan yang dihiris? Maka saya cuba menghiris lobak putih menggunakan kedua-dua bilah:

Menggunakan bilah 1.5 mm

Menggunakan bilah 1.0 mm


Sahih, ukuran itu adalah untuk ukuran bilah, bukan ketebalan hirisan. Untuk resipi ini, rasanya lebih sesuai untuk menggunkan hirisna hasil 1.0 mm, namun tidak mahu merugikan, saya menjeruk kedua-duanya. Masih boleh dimakan.

Agak risau kerana resipi ini menggunakan 6 sudu gula ( di mana saya oleh dengan menggunakan 5 sudu sahaja, dan menggunakan gula Lakanto, bukan gula putih biasa).Apa pun, ia resipi yang mudah dan boleh dibuat dengan anak-anak (melainkan bahagian menghiris, itu lebih baik dewasa yang lakukan).

#JomTeksi dengan TouchnGo eWallet


Saya berpeluang mencuba perkhidmatan membayar teksi menggunakan Touch n Go eWallet pada November 2019. Kempen ini dipanggil #JomTeksi. Jujur kata, saya agak teruja dengan kemudahan ini. Ia menginatkan saya bagaimana menaiki teksi di Kyungnam hanya perlu menggunakan kad debit atau kredit, tanpa menggunakan duit kertas.

Keto Salad Tonggek Ayam




Pemakanan ketogenik adalah berasaskan karbohidrat rendah, tinggi lemak sihat. Selain karbohidrat, perlu juga dielakkan mengambil gula. Jumlah karbohidrat dihadkan kepada 20g. Ia mempunyai kesan yang baik terhadap metabolisma badan, kadar gula, dan berat badan. Ditambaha pula dengan intermittent fasting (puasa berkala), iaitu puasa tanpa makan tetapi meminum air tidak berkalori, seperti kopi kosong, teh kosong, atau air mineral dan air kosong.

30 Kesan Maksiat





Apabila kita berdosa, kita sering lupa. Saya juga antara yang sering lupa. Terlintas pula untuk membaca rangkaian dari twitter En. Shukery Azizan di sini. (boleh membaca secara terperinci di sini pula). Beliau menjelaskan dengan lebih terperinci setiap satu kesan, hujah dari segi hadis dan penerangan lanjut. Di sini saya senaraikan secara pendek:

30 Kesan Maksiat

  1. Nafsu tidur bertambah.
  2. Potensi diri 'terbantut'.
  3. Nafsu makan semakin liar.
  4. Banyak kerja tidak menjadi.
  5. Allah tarik keberkatan rezeki.
  6. Hubungan dengan manusia rosak.
  7. Allah tarik nikmat kesihatan.
  8. Ilmu susah masuk ke dalam hati.
  9. Otak malas berfikir.
  10. Allah menarik keberkatan masa.
  11. Allah menarik nikmat beribadah.
  12. Seronok dan ketagih buat maksiat.
  13. Susah menerima teguran dan nasihat.
  14. Merasakan diri paling hebat dan betul.
  15. Selalu merungut dalam banyak keadaan,
  16. Tak suka muhasabah kelemahan diri.
  17. Sering mencari kesalahan orang lain.
  18. Turunnya bala bencana.
  19. Hati tidak rasa apa-apa dengan kematian dan al-Quran.
  20. Sukar bergaul dengan masyarakat.
  21. Jiwa cepat merasa resah
  22. Cepat putus asa.
  23. Semakin susah untuk berzikir kepada Allah.
  24. Suka mencarut.
  25. Cepat marah.
  26. Terasa berat untuk solat Subuh dan Isyak.
  27. Mengelak daripada majlis ilmu.
  28. Mengelak daripada bersama orang yang soleh.
  29. Memendekkan umur dan keberkatan hidup
  30. Maksiat yang menumbuhkan maksiat lain.
 Rasanya banyak yang kena...

Photo by Taylor Young on Unsplash

[Tempat] 3 Hari 2 Malam di Bali


Pada bulan October, saya berpeluang pergi bercuti dengan kakak saya ke Bali. Ini merupakan pertama kali kami berdua bercuti bersama. Kami mengambil peluang ini kerana tempat penginapan ditaja oleh Tripfez, maka kami hanya membayar kos penerbangan dan perbelanjaan tambahan di situ.

Di lapangan terbang